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灌阳这位女子不一般!投资200万元开店打油茶

桂林生活网讯--桂林晚报(记者刘倩 唐艳兰)在桂林,一提到油茶,大家比较熟知的一般是恭城油茶,然而,在灌阳县,油茶文化也同样源远流长。对灌阳人来说,油茶是日常必不可少的一部分,更是接待亲朋好友、家常小聚的待客之物,或者招呼陌路行人最为重要的迎宾之礼。

“剁剁茶,剁油茶,挖酸菜,炒米花⋯⋯”文玉姣是地道的灌阳人。小时候,家里的老人总是一边打油茶,一边念叨着这首顺口溜。久而久之,她也把顺口溜记在了脑海里,直到现在都琅琅上口。

在灌阳,家家户户打油茶。文玉姣十几岁时,就会端个油茶锅子学大人打油茶了。后来,她长大成家,生儿育女,为了照顾女儿上学,她从灌阳搬到了临桂,住在临桂的一处小区里。

 

灌阳人勤劳能吃苦又有技术,很多人到全国各地开矿谋生。文玉姣夫妻就是“矿帮”中的一员。套用现在的网络流行语,“家里有矿”的文玉姣生活比较宽裕,代步车都是奥迪。开油茶店是辛苦活,她也本不用这么劳累。原来,文玉姣在临桂的小区居住时,闲暇总会打油茶待客,她打的油茶又香又好吃,渐渐地,来她家喝油茶的朋友越来越多,有时她的朋友会发出惊叹:平时很难在桂林喝到灌阳油茶,原来灌阳油茶这么好喝!

文玉姣想,既然大家都爱喝灌阳油茶,索性就在一楼开个小油茶店吧。俗话说,“酒香不怕巷子深”,这个油茶店开在小区的小巷子里,只有100平方米大小,一共只能摆下10桌,但因为她打的油茶好喝,一传十,十传百,凭借口碑变成了“网红”店。每天一到饭点,她的油茶店就生意火爆,稍微来晚一点就找不到位子坐。

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